Calculez gratuitement votre bénéfice
d'exploitation brut avec notre calculatrice de GOPPAR.
Qu’est-ce que le GOPPAR ?
Le GOPPAR, ou bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible, est un indicateur de performance clé dans l'industrie hôtelière pour mesurer la relation entre les recettes et les dépenses d'un établissement.
Traditionnellement, les hôtels indépendants se concentrent sur trois indicateurs principaux pour mesurer leur performance : le taux journalier moyen (ADR), le taux d’occupation, et le revenu par chambre disponible (RevPAR).
Toutefois, face aux limites de ces indicateurs, de plus en plus de propriétaires et de gestionnaires d'établissements hôteliers privilégient désormais un quatrième indicateur, le GOPPAR (bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible).
Exemple : le GOPPAR se focalise davantage sur l'ensemble des chambres disponibles dans votre hôtel, et non uniquement sur celles qui ont été effectivement louées.
Il intègre également le bénéfice brut d'exploitation total, englobant plus que les simples revenus issus de la location des chambres. Ainsi, le GOPPAR offre une évaluation complète et fiable des performances globales de votre établissement hôtelier.
Il est crucial que vous effectuiez un suivi régulier de votre GOPPAR pour surveiller l'état de santé financière de votre établissement ou de votre complexe hôtelier. Pour ce faire, divisez simplement votre bénéfice d'exploitation brut par le nombre total de chambres disponibles quotidiennement. Nous vous expliquerons ci-dessous comment procéder.
Comment calculer le GOPPAR ?
Pour calculer le GOPPAR de votre établissement, divisez votre bénéfice d'exploitation brut par le nombre total de chambres disponibles. Cette méthode est similaire au calcul du RevPAR (revenu par chambre disponible), à la différence qu'elle soustrait les coûts et les dépenses du revenu total avant de procéder au calcul.
GOPPAR = Bénéfice d’exploitation brut / nombre total de chambres disponibles quotidiennement.
Prenons l'exemple d'un hôtel de 10 chambres pour lequel vous souhaitez déterminer le GOPPAR pour le mois de janvier.
Commencez par calculer le nombre total de nuits de chambre disponibles en multipliant le nombre de chambres par les jours du mois : 10 chambres x 31 jours = 310 nuits de chambre disponibles.
Ensuite, déterminez le bénéfice d'exploitation brut, qui est la différence entre les coûts d'exploitation bruts et les revenus d'exploitation bruts
Admettons que le bénéfice d’exploitation brut pour janvier s'élève à 3 200 €.Le GOPPAR se calcule alors en divisant le bénéfice d’exploitation brut par le nombre total de nuits de chambre disponible : 3 200 € ÷ 310 = 10,32 € pour le mois de janvier.
Comment améliorer le GOPPAR de mon établissement ?
Les hôteliers peuvent adopter diverses stratégies et utiliser différents indicateurs pour améliorer le GOPPAR de leurs établissements. Voici cinq approches pratiques et éprouvées.
Comment augmenter le GOPPAR de votre hôtel en 5 façons
Rehaussez le tarif moyen par chambre
L'implémentation d'une tarification dynamique couplée à l'offre de chambres premium constitue une stratégie efficace pour accroître le tarif moyen par chambre et ainsi améliorer son GOPPAR.
Augmentez vos taux d'occupation
Pour booster significativement votre GOPPAR, il est essentiel de se concentrer sur l'augmentation des taux d'occupation de votre établissement. En effet, l’implémentation d’une telle stratégie aura un impact direct sur vos revenus et débouchera ainsi sur une augmentation notable des bénéfices. Pour y parvenir, la mise en œuvre d'une campagne de marketing ciblée, combinée à des offres promotionnelles attractives peut s'avérer très efficace et inciter les clients potentiels à opter pour un séjour dans votre établissement.
Mettez l’accent sur la qualité de l’expérience client
Investir dans un mobilier haut de gamme, des équipements de meilleure qualité et l’amélioration du service client est un levier efficace pour améliorer le GOPPAR de son établissement. En effet, plus la qualité de l’expérience client est élevée, plus votre tarif moyen par chambre sera élevé !
Réduisez vos dépenses
Pour améliorer le GOPPAR, il est essentiel d'optimiser les dépenses en affinant les processus opérationnels et en supprimant les services et postes superflus.
Augmentez vos revenus annexes
En développant des offres attractives pour les services en chambre, les soins spa, et autres options additionnelles, il est possible d'accroître les revenus complémentaires et ainsi d'améliorer le GOPPAR. Notre dernière brochure présente en détaille des stratégies efficaces pour la proposition et la vente de produits et services additionnels, en vue de générer des revenus supplémentaires.
L’importance du GOPPAR et des KPI (indicateurs clés de performance) dans l’hôtellerie
Pour évaluer efficacement les performances d'un hôtel par rapport à des établissements de taille et localisation similaires, il est crucial de se pencher sur des indicateurs tels que l'ADR (taux journalier moyen). Ce dernier permet de calculer le prix moyen facturé par chambre chaque jour et de déterminer ainsi l'évolution de ces données sur une période étendue. Il est important de souligner que, pour un calcul précis de l'ADR, seules les chambres disponibles à la vente doivent être comptabilisées. Ainsi, les chambres occupées par le personnel ou celles offertes gracieusement aux clients ne doivent pas être incluses dans ce calcul.
Un autre indicateur essentiel de performance en manière de revenue management est le REVPAR (revenu par chambre disponible). Bien qu'il ressemble à l'ADR (taux journalier moyen), cet indicateur a une utilité légèrement différente, puisqu'il permet d'évaluer l'efficacité de l'établissement à remplir ses chambres disponibles. Pour calculer le REVPAR, il convient de se concentrer uniquement sur les revenus générés par la location des chambres. Ainsi, les autres sources de revenus, comme ceux du restaurant ou des ventes au bar, ne doivent pas être incluses.
L’essentiel sur le GOPPAR
Le GOPPAR est un indicateur clé pour les revenue managers dans l'industrie hôtelière, puisqu'il offre des perspectives cruciales pour obtenir une meilleure rentabilité. Sa bonne interprétation permet aux établissements hôteliers d'améliorer leur rentabilité, de cibler judicieusement leurs ressources et de gérer leur personnel de manière stratégique. En outre, en intégrant l'analyse de données dans leur stratégie, les hôteliers peuvent non seulement améliorer leur service client, mais également assurer la réussite globale de leurs opérations et la satisfaction totale de leurs clients.
Total GOPPAR:
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