Dans l’industrie hôtelière, la demande fluctue constamment. Aujourd’hui, il ne suffit plus d’établir des prix fixes pour une année complète, car ce type de stratégie génère une perte de revenus importante pour l’hôtel.
En 2023, il est temps de mettre en place des stratégies de yield management dans l’hôtellerie. Les stratégies de yield management sont des stratégies de tarification dynamique qui permettent de vendre vos chambres au meilleur moment et au meilleur tarif.
Les stratégies de tarification dynamique sont généralement associées aux grandes chaînes hôtelières qui disposent de gestionnaires de revenus dédiés. Cependant, de nos jours, les meilleurs systèmes de gestion hôtelière intègrent une fonctionnalité de Yield Management qui permet à toutes les propriétés, même celles ne comptant que 10 chambres, d’augmenter facilement les revenus générés par chaque chambre vendue.
Le Yield Management et le Revenue Management sont parfois considérés comme des concepts similaires. Bien que le Revenue Management soit un processus essentiel pour vous aider à atteindre vos objectifs financiers annuels, les techniques de Yield management pour hôtels sont beaucoup plus simples et plus rapides à mettre en œuvre et à adapter selon les besoins. Voyons cela de plus près ci-dessous.
Dans l’hôtellerie, le Yield Management est considéré comme la stratégie la plus importante pour optimiser votre chiffre d’affaires, en particulier lorsque la demande est faible. Il vous permet de vous concentrer sur vos taux d’occupation, en se basant sur les données de performances passées et les tendances générales afin d’ajuster vos tarifs en fonction de la demande ou de ce que nous aimons appeler la “probabilité de vente de chambres”.
Le Yield Management permet de maximiser les revenus que vous générez à partir d’un nombre limité de chambres qui doivent être vendues à des moments précis. Ainsi, l’application de stratégies de Yield Management dans l’hôtellerie s’avère être le moyen le plus pratique d’augmenter votre chiffre d’affaires.
Comme les coûts ne fluctuent pas de la même manière que la demande, l’outil de Yield Management pour hôtels de RoomRaccoon vous permettra de définir différents tarifs sur votre moteur de réservation en fonction de l’occupation actuelle de votre établissement. Ainsi, vos tarifs seront automatiquement mis à jour sur tous vos canaux en fonction de règles prédéfinies.
Sur la base des données précédentes, l’hôtel X est sûr de vendre ses chambres à un tarif plus élevé pendant les vacances d’été. Grâce à son PMS, il a donc créé une règle de Yield Management automatique qui augmente le tarif de ses chambres de 10 % aux mois de juin, juillet et août si le taux d’occupation atteint 80 % et qu’il reste 7 jours pour vendre les chambres restantes.
Bon à savoir : L’hôtel X peut aussi améliorer sa stratégie de tarification en analysant le taux d’occupation et les tarifs de ses concurrents pour déterminer s’ils doivent passer outre la règle de Yield Management mise en place. C’est ce qu’on appelle la veille concurrentielle et cela relève de la gestion des revenus.
En se basant sur les tendances du secteur, l’Hôtel Y sait que le festival annuel du fromage en septembre attire beaucoup de visiteurs dans la région. Il a donc créé une règle de Yield Management en début d’année qui permettra d’augmenter automatiquement le tarif de ses chambres de 20 % pendant la semaine du festival. Des règles de tarification dynamique prédéfinies basées sur les tendances à venir lui permettent d’augmenter son chiffre d’affaires provenant de réservations anticipées.
L’hôtel Z sait que son taux d’occupation baisse le dimanche, car cela se reflète dans son rapport de performance. Il a donc créé une règle de Yield Management qui diminue le tarif des chambres de 15 % le dimanche si le taux d’occupation est inférieur à 50 % et s’il ne reste que 7 jours pour vendre les chambres restantes. De cette manière, il gagne de l’argent en vendant ses chambres à un meilleur prix, au lieu de prendre le risque de laisser ses chambres vides.
Le Yield Management est une stratégie spécifique de gestion des revenus qui vise à maximiser le revenu total généré en fonction de votre taux d’occupation. En résumé, il s’agit de la loi de l’offre et la demande.
D’autre part, la gestion des revenus dans l’hôtellerie implique bien plus que le simple taux d’occupation, et prend en compte les facteurs suivants :
La principale préoccupation des gérants d’établissements hôteliers est l’augmentation de leur chiffre d’affaires.
L’avantage du Yield Management est qu’il permet aux hôtels d’augmenter leurs revenus, même sans atteindre un taux d’occupation de 100%.
En tant que propriétaire d’hôtel et gestionnaire des revenus, vous pouvez tirer parti des prévisions de la demande (haute et basse saison) et maximiser ainsi vos revenus par chambre disponible (RevPAR) et par nuit.
Il s’agit de la loi de l’offre et de la demande ; les gens sont prêts à payer plus cher si la demande est élevée. En contrepartie, ils s’attendent à un meilleur tarif pendant la saison creuse. C’est à ce moment-là que les remises et les forfaits spéciaux sont utiles.
Les gérants d’hôtels ont des objectifs de revenus annuels. Atteindre ces objectifs est difficile, et parfois impossible en se basant uniquement sur les modèles de réservations attendues. À mesure que les prévisions de la demande deviennent de plus en plus précises, les revenus managers et les hôteliers peuvent mettre en place des stratégies de tarification dynamique grâce au Yield Management. Ils peuvent également bénéficier d’un ensemble clair de données provenant d’intégrations logicielles qui sélectionnent les bons tarifs de chambres pour une période donnée. De cette façon, vous pourrez atteindre et même dépasser vos objectifs de revenus.
Bien que les stratégies de yield management dans l’hôtellerie se concentrent fortement sur l’offre et la demande, il est important d’examiner les événements à venir et les données historiques pour se préparer à l’avance aux opportunités lucratives.
Par exemple, vous pouvez d’ores et déjà planifier les prix des chambres pour les jours fériés et les événements importants. Et avec des outils comme un channel manager, vous pouvez ajuster automatiquement vos tarifs sur tous les canaux de réservation sans avoir à lever le petit doigt !
Que la configuration de vos tarifs soit simple ou complexe, vous obtiendrez toujours les résultats en appliquant des règles de Yield Management pour hôtels. Cette stratégie n’est pas seulement réservée aux groupes les plus importants de l’industrie hôtelière, puisque même les petits établissements peuvent maximiser leurs revenus en utilisant des stratégies de tarification dynamique intelligentes et en agissant sur les prévisions de la demande.
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